Au déjeuner du mardi au vendredi
au dîner le mercredi
Semaine du 10 au 13 février 2026
Raviole poêlée au veau Nantais confit, shitakés et bouillon de bœuf et gingembre
Médaillon de lieu jaune en croûte aux herbes, pommes de terre comme une brandade, coulis de cresson
Sablé croustillant sarrasin, crème citron et chocolat blanc, sésame noir et glace kalamansi
Entrée / plat ou plat / dessert
23 €
Entrée / plat / dessert
27 €
Nous vous proposons à discrétion une eau fraîche, microfiltrée, plate ou pétillante, sans transport, sans déchet, pour une contribution de 1 € par convive.
