Du mardi midi au vendredi midi
Menu à 21,00 €
Semaine du 18 au 21 décembre 2018
Salade de mesclun, magret fumé et gésiers confits, copeaux de foie gras
Ou
Roulé de saumon et lieu aux herbes, crème de langoustines
Dos de lieu pané aux épices douces, chou fleur rôti et beurre blanc
Ou
Boudin noir et filet mignon de porc snackés, pommes et jus réduit
Gratin de fruits frais, sabayon Grand-Marnier
Ou
Tarte amandine aux poires, coulis de caramel
Sous réserve de modifications
