Au déjeuner le samedi
Au dîner le vendredi et le samedi
Menu des 24 et 25 avril 2026
45 €
Tartare de chinchard, petits pois, mélisse, yaourt bergamote
Pavé de merlu, asperges blanches, carottes nouvelles, coulis de cresson et fumet crémé
ou
Médaillon de pintade rôtie, champignons de Cécile, jus au vin jaune
Tarte chocolat et cerises amarena, ganache légère, streusel cacao, sorbet griotte
Nous vous proposons à discrétion une eau fraîche, microfiltrée, plate ou pétillante, sans transport, sans déchet, pour une contribution de 1 € par convive.
Sous réserve de modifications
