Au déjeuner le samedi
Au dîner le vendredi et le samedi
Menu des 28 et 29 novembre 2025
45 €
Poulet jaune poché, tortellini de cuisses confites et foie gras, bouillon de volaille, shitakés et gingembre
Pavé de merlu rôti, risotto de céleri aux coques et épinards, fumet crémé au cresson
Ou
Filet d’agneau en croûte feuilletée, épinards et chanterelles, jus au thym et à l’ail confit
Pressé de pommes et poires confites, sablé breton, chantilly et glace vanille
Nous vous proposons à discrétion une eau fraîche, microfiltrée, plate ou pétillante, sans transport, sans déchet, pour une contribution de 1 € par convive.
Sous réserve de modifications
