Du mardi midi au vendredi midi
Menu à 21 €
Semaine du 3 au 5 juin 2020
Terrine du Chef aux foies de volaille, notre pain de campagne toasté
Ou
Asperges vertes, saumon fumé et sablé parmesan
Ou
Foie gras frais, pain toasté (supplément 6 €)
Suprême de poulet fermier doré au sautoir, pommes de terre nouvelles, crème de champignons et vin jaune
Ou
Pavé de merlu et asperges blanches rôties, fumet crémé asperges
Ou
Ris de veau, pommes de terre nouvelles et asperges, jus réduit (supplément 15 €)
Sablé croustillant, fraises et crème légère au citron, glace fromage blanc
Ou
Soupe de fraises à la menthe, sorbet fraises
Ou
Gratin de fraises, sabayon Grand-Marnier (supplément 4 €)
