Nous sommes en congés annuels du 02 au 24 août 2021 inclus
Rendez-vous à partir du 25 août !
Du mardi midi au vendredi midi
Menu à 21 €
Semaine du 27 au 30 juillet 2021
Terrine du Chef aux foies de volaille, pickles, notre pain toasté
Ou
Moelleux de lieu aux langoustines, haricots verts, estragon, crème des pinces
Ou
Foie gras frais, chutney de cerises (supplément 6 €)
Filets de maquereaux croustillants, fine ratatouille, semoule et olives taggiasche, jus safrané
Ou
Quasi de veau au sautoir et tomate farcie, riz pilaf, jus de veau réduit
Ou
Pavé de lieu jaune de ligne et queues de langoustines, crème des pinces (supplément 8 €)
Gratin de fraises, abricots et cassis, sabayon citron
Ou
Île flottante, crème anglaise vanille et amandes caramélisées
Ou
Baba au rhum, fraises, chantilly chocolat blanc, sorbet passion (supplément 4 €)
