Du mardi midi au vendredi midi
Menu à 21,00 €
Semaine du 10 au 13 mars 2020
Terrine du Chef aux foies de volaille, notre pain de campagne toasté
Ou
Raviole de queue de bœuf, velouté d’asperges, émulsion parmesan
Filet mignon de porc ibérique, petits légumes, jus réduit orange et poivre sauvage
Ou
Pavé de merlu snacké, pâtes fraîches, crème de langoustines
La grosse profiterole, chantilly et chocolat chaud
Ou
Biscuit moelleux coco, ananas et sorbet fromage blanc
Sous réserve de modifications
