Au déjeuner du mardi au vendredi
au dîner le mercredi
Semaine du 14 au 17 avril 2026
Œuf poché meurette, lard fumé, champignons et sauce au vin rouge
Pavé de merlu poché à la mélisse, légumes nouveaux, coulis de cresson et beurre nantais carottes
Chocolat et cerises amarena, ganache légère, streusel cacao, sorbet griotte
Entrée / plat ou plat / dessert
23 €
Entrée / plat / dessert
27 €
Nous vous proposons à discrétion une eau fraîche, microfiltrée, plate ou pétillante, sans transport, sans déchet, pour une contribution de 1 € par convive.
