Au déjeuner du mardi au vendredi
au dîner le mercredi
Semaine du 20 au 23 janvier 2026
Biscuit moelleux aux Saint-Jacques, julienne de poireaux, émulsion crémée des barbes
Blanquette de veau Nantais, risotto de céleri, champignons
Biscuit moelleux coco, ananas mariné, ganache montée au chocolat blanc, vanille et citron vert, sorbet exotique
Entrée / plat ou plat / dessert
23 €
Entrée / plat / dessert
27 €
Nous vous proposons à discrétion une eau fraîche, microfiltrée, plate ou pétillante, sans transport, sans déchet, pour une contribution de 1 € par convive.
